Nemrég a budapesti gasztro-túrám egyik rég tervezgetett állomása, az I55 American Bar & Restaurant került sorra, ami az étterem weboldala szerint az Amerikát észak-dél irányban kettészelő Interstate 55 jelzésű autópálya után lett elnevezve.

A Japanika étterembe egy hétköznap kora este ültem be egy barátnőmmel egy finom vacsora reményében. A szokásos előzetes tájékozódásom közben az Instagramon szembesültem azzal, hogy a Japanika egy étteremlánc része.

Alkalmanként a Belvárosi Piacon (lánykori nevén Hold utcai piac) ebédelek egy kedves barátnőmmel. A minap is sort kerítettünk erre, és meglátogattuk az egyik kedvenc, magyaros étkezdénket a galérián. Előző alkalommal, mikor ott jártunk, épp az orrunk elől vitték el a kinézett, nagyon…

Már megnyitása óta terveztem, hogy kipróbálom a Textúra éttermet. Előre bocsájtom, nem volt még alkalmam Michelin-csillagos étteremben járni. Gondoltam ahhoz, hogy valami hasonló minőséget tapasztaljak, kezdetnek megteszi a Michelin-csillagos Borkonyha valamivel olcsóbb, lazább, nemrég nyílt…