Gasztrona - kulináris kalandozások

Gasztrona - kulináris kalandozások


Csupa csokis piskótatekercs

2020. június 04. - gasztrona

A főzéssel ellentétben a sütés nem mindig jár sikerélménnyel esetemben, mert nem erősségem a méregetés, és a precizitás, így különösen örülök, ha valamilyen általam összerakott sütemény jól sikerül. Hát ez a csokis piskótatekercs kakaós piskótával, mascarpone-s csokimousse-szal, és kakaós…

Tovább

Áfonyás sajttorta - gyümölcsös, krémes finomság

Én alapvetően a csokis-diós-karamellás édességeket szeretem, de így tavasszal egyszer-egyszer egy frissítő, gyümölcsös sütemény is jól tud esni. Magába a süteménybe nagyon kevés cukrot tettem, az édességét az áfonyás réteg adja leginkább. Először pont ezt az áfonyás réteget érdemes előkészíteni,…

Tovább

Fahéjas-makadámdiós babka

Hosszú idő óta ez az első posztom. A koronakarantén alatt viszont a munkába járás idejét sütésre-főzésre tudom fordítani, illetve itt az ideje a kamra-készlet elhasználásának is. A kifli.hu oldalról még régebben rendeltem több mindent a Marks&Spencertől, többek között egy csomag makadám diót,…

Tovább
süti beállítások módosítása